慶事、法事、接待、会食―どうぞ多様な過ごし方で

天ぷら

千葉駅より程近くに暖簾を掲げる「天ちら・蕎麦 あ.まると」では、厳選した素材による十割そば、天ちら(天ぷら)を主軸とした日本料理の数々をご堪能いただけます。 当店は夜と昼で様々な過ごし方ができる、2つの“顔”がございます。夜は完全予約制でお届けする、美食の粋を集めた和のコース。四季がもたらす旬の味わいを大切に、料理人の卓越した技術をもって、その美味しさを存分に発揮しております。 お昼は気軽に愉しめるランチコースを中心に、当店が誇る十割そばなどもご用意しておりますので、お昼からのお集まりや会食の際にも最適です。 どうぞ思い思いのシーンであ.まるとへお越しください。お客様一人一人にご満足いただける様、まごころを込めたおもてなしでお迎えいたします。

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十割そば

シンプルに味わう香り豊かな十割そばをば
あ.まるとでご提供しているそばは、石臼で挽いた香り豊かな
そば粉を用いた“十割そば”。そばの実は季節により
国内産地から厳選し、店内の石臼で挽いたそば粉で製麵します。
その滑らかさは、きっと心地良い喉越しを
感じていただける事でしょう。当店のもう1つの名物
“天ちら”とも相性抜群。ぜひ合わせてお召し上がりください。

あ.まるとのお料理

夜は完全予約制魅力を詰め込んだ和食コース

日本料理において〝四季〟を捉える事は大変重要な要素です。
季節が育む旬の素材を用いる事は、当店が最も大切にしている事。
瀬戸内海や豊洲から仕入れる新鮮な魚介など、確かなものを
お届けしております。その為、初めて当店にお越しいただく際は、
ぜひとも〝プレミアムコース〟をお試しください。
きっと『あ.まると』の想いと技術の粋を集めた
美味しさを感じていただけるはずです。

あ.まるとを味わい尽くせる

料理と日本酒が奏でる“和”の旋律

日本酒ペアリング日本酒

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ペアリングコースもご用意しております
日本の料理を愉しむ際には、やはり日本のお酒を合わせたいもの―。
あ.まるとでは、全国津々浦々の酒蔵が生み出す銘酒の中から、常時20種類以上をご用意。
季節ごとに銘柄を入れ替え、お客様に一期一会の出合いをお届けしております。
辛口や淡麗など幅広く取り揃え、味わいを保つ為、日本酒に合わせた温度で保管。
100mlのグラスで様々な味わいをお試しいただけるほか、
料理との相性を考慮したご提案もいたしますので、気軽にお声がけください。
きっと日本酒好きの方にもご満足いただける事うけあいです。 また、日本酒を存分に堪能できる、1皿ずつに日本酒を組み合わせた“ペアリングコース”は、
ぜひ一度お試しいただきたいプランです。

ペアリングコースはこちら

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冠婚葬祭にもお喜びいただいております

街の喧騒を感じさせない落ち着いた雰囲気の店内は、
木の温もりが広がる和みの空間です。ゆったりしていただける
2テーブルの個室をご用意しておりますので、
大切な時間をお過ごしいただくには最適。
また、長寿のお祝いなどのおめでたい席には〝鯛のお頭付き〟の
ご用意も承ります。接待、記念日、慶事、法事といった
特別な日にぜひご利用ください。きっと思い出に残る
至福のひとときとなる事でしょう。

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鯛

8名様までご利用可能な個室もご用意

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