天ちら蕎麦　あまると 夏のおすすめ

ゴーヤと新生姜のかき揚げ

ゴーヤと新生姜、赤万願寺唐辛子のかき揚げ

ゴーヤの苦味と新生姜の爽やかな辛味に

赤万願寺唐辛子のほのかな甘みが暑いこの季節に

おすすめの一品です。

山形県の盾の川酒造さんの直汲み夏塾 生。

穏やかな酸味にお米の旨味を帯びたお酒との

相性も良好です。